Manggala Bali

Jembrana (Manggala)-Koperasi Kerta Semaya Samaniya bersama pihak Valrhona – Prancis melakukan pertemuan dengan Wakil Bupati Kembang Hartawan yang didampingi Kepala Dinas Pertanian dan Pangan I Ketut Wiratma.

Turut hadir  Koperasi Kerta Semaya Samaniya dan Yayasan Kalimajari sebagai pendamping, di ruang Rapat Bupati Jembrana belum lama ini. Pertemuan tersebut membahas tentang kerjasama lebih lanjut dengan pihak Valrhona selaku pihak yang membeli dan mengolah kakao fermentasi hasil masyarakat Jembrana, khususnya dari anggota koperasi dan Program Kakao Lestari/UTZ Certifikasi.

Pihak Valrhona – Prancis melakukan pertemuan dengan Wakil Bupati Kembang Hartawan

Kedatangan mereka tidak dengan tangan kosong, Julien Desmedt dan Thomas Pelleegrini selaku perwakilan Valrhona datang membawa coklat batangan hasil olahan Kakao Jembrana, dengan predikat Cuvee Bali 68%. Proses kerjasama pemasaran ini telah berjalan selama 2 tahun dan telah dibuktikan dengan pengiriman 2 container biji kakao fermentasi.

Pada kesempatan itu, Wabup Kembang mengungkapkan dukungannya agar petani kakao Jembrana bisa Berjaya dan menembus pasar ekspor. “Kedatangan pihak Valrhona menunjukkan keseriusan mereka terhadap peningkatan kualitas kakao dan kesejahteraan petani kakao Jembrana, untuk itu kita juga harus lebih serius lagi” ujar Kembang.

Lebih lanjut Kembang berharap dilakukan pertemuan langsung dengan petani kakao “Pemerintah siap membantu, lakukan pertemuan dengan petani lebih sering, bangun mindset dan kepercayaan mereka, tunjukkan kita serius meningkatkan kesejahteraan para petani” sebut Kembang.

Sebagai bukti keseriusan Pemerintah Kabupaten Jembrana melalui Dinas Petanian dan Pangan  Jembrana akan mengirim perwakilan dari 35 Subak Abian peserta program dari total 147 Subak di Jembrana untuk mengikuti pelatihan di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao di Jember. Hal itu bertujuan untuk membekali para petani tentang cara budidaya Kakao dan fermentasi kakao agar memenuhi standar kualitas ekspor.

Selain itu, bantuan fisik berupa 15 Unit Sol Dryer, kotak fermentasi, aqua boy, timbangan dan termometer suhu telah diberikan pada Koperasi sebagai bukti keseriusan Pemerintah terhadap Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Kakao Jembrana. Selama ini hasil fermentasi kakao Jembrana yang memenuhi standar dapat dijual dengan harga mencapai Rp 43.000 per kilogram. Harga tersebut terbilang fantastis mengingat kualitas kakao fermentasi di luar kabupaten Jembrana maksimal hanya terjual di kisaran Rp 27.000 sampai dengan Rp 30.000 per kilogram.

Sampai dengan bulan Maret, produksi Kakao Fermentasi Jembrana baru mencapai 60 Ton dari target 100-125 ton di tahun 2017 ini. Wabup Kembang juga meminta kepada dinas terkait agar fokus memperhatikan dan membantu para petani . Hal ini karena terkait dengan kesejahteraan mereka serta bentuk prestasi bagi dunia pertanian di Jembrana.” Kami juga akan membantu petani dalam bentuk dana talangan sebagai bantuan dari sisi permodalan guna mendukung target panen  tahun ini, “sebut Kembang

Atas dukungan dari pemkab Jembrana dan pihak  Yayasan Kalimajari sebagai pendamping dan Valrhona sebagai produsen mengucapkan terimakasihnya. Hal ini sebagai wujud terbentuknya sinergi dan  kolaborasi yang kuat dalam implementasi proses PPP (Public Private Partnership) anata pemerintah , swasta dan masyrakat secara berkelanjutan. (pab)