custom writing help
February 2020 - Page 8 of 8 - Manggala OnlineManggala Online | Page 8

Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) merupakan komoditas perikanan air tawar yang sangat potensial untuk dibudidayakan secara komersial. Maklum saja, di antara komoditas perikanan air tawar udang galah ukuran konsumsi memang memiliki harga jual yang cukup tinggi  dan permintaan pasar yang luas, baik pasar domestik maupun ekspor

Selain itu, udang galah juga memiliki pertumbuhan yang cepat, ukuran yang besar, tingkat prevalensi penyakit yang rendah sehingga layak untuk dibudidayakan di wadah budidaya berupa kolam.

Selama ini, budidaya udang galah masih dilakukan dengan sistem campuran. Jantan dan betina dipelihara dalam satu wadah budidaya. Padahal, bila dilakukan budidaya dengan sistem kelamin tunggal atau monosex, udang akan tumbuh lebih cepat.

Budidaya Monosex

Dalam budidaya sistem monosex ini, udang galah yang dipelihara adalah udang galah yang berkelamin jantan saja. Hal ini perlu dimaklumi karena dibandingkan udang galah betina, udang galah jantan memang memiliki pertumbuhan yang lebih cepat dan ukuran tubuh yang lebih besar.

Untuk membedakan udang galah berkelamin jantan dan betina memang sulit bila dilakukan saat masih berukuran benih. Namun bila sudah dilakukan budidaya selama dua bulan yakni ketika udang galah sudah mencapai ukuran 6-7 gram, kegiatan grading  memisahklan udang galah jantan dan betina sudah dapat dilakukan dengan cukup mudah.

Menurut  hasil penelitian, melalui budidaya udang galah sistem monosex atau program size-grading akan diperoleh total panen yang lebih tinggi serta rata-rata berat yang seragam. Program grading juga dilakukan untuk mendapatkan populasi udang dengan kondisi tunggal kelamin (monoseks) jantan. Melalui pemeliharaan udang galah tunggal kelamin jantan diperoleh peningkatan total produksi yang cukup besar, yaitu dari 2.500 -3.000 kg/ha (campur jantan-betina) menjadi 4.700 kg/ha (tunggal kelamin jantan) dengan periode pemeliharaan yang sama, yaitu 150 hari.

Melalui pemeliharaan sistem monoseks kemungkinan diperoleh udang dengan ukuran lebih besarjuga akan lebih cepat, sehingga pembudidaya akan memperoleh harga jual udang lebih tinggi.

Secara umum ikan yang dipelihara secara monoseks akan tumbuh lebih cepat, karena energi yang dimiliki akan digunakan secara maksimal untuk pertumbuhan, sementara dalam pemeliharaan campur sebagian energi akan digunakan untuk proses reproduksi.

Aspek lainnya

Selain sistem budidayanya menggunakan sistem monosex, agar budiaya udang galah yang kita tekuni berhasil ada sejumlah aspek lainnya yang perlu diperhatikan. Untuk  wadah budiaya berupa kolam misalnya, harus dilakukan pengolahan dasar dan perbaikan pematangnya agar terhindar dari kebocoran.

Selain memanfaatkan keberadaan pakan alami, selama pemeliharaan udang galah perlu juga diberikan pakan tambahan, berupa pelet udang dengan kadar protein 28-32 persen. Kesuburan pakan alami sangat dipengaruhi oleh tingkat kesuburan perairan kolam sehingga pemanfaatan pakan alami secara mutlak hanya dapat dilakukan untuk budi daya udang galah dengan kepadatan rendah.

Pakan harus diberikan merata keseluruh luasan kolam. Pada pemeliharaan secara monosex jumlah pakan tambahan yang diberikan sejumlah 20 persen  pada dua minggu pertama, menurun sampai 5 persen  dari bobot badan total populasi, dengan frekuensi pemberian 4-5 kali sehari.

Kolam udang galah perlu juga dilengkapi dengan shelter untuk berlindung udang galah saat ganti kulit. Shelter ini bisa berupa pelepah kelapa atau berupa anyaman bambu yang dibuat bertingkat yang diletakkan di sejumlah bagian kolam.

Kualitas air memegang peranan yang sangat penting bagi kehidupan udang yang dipelihara. Untuk itu, perlu diusahakan agar air bisa mengalir lancar ke kolam udang galah. Bila diperlukan untuk penambahan oksigen bisa menggunakan pancuran air dengan memanfaatkan pompa atau penggunaan kincir air.  (Agus Rochdianto, Penyuluh Perikanan Madya di Tabanan )

February 4, 2020

Peningkatan Produktivitas Udang Galah Melelaui Budidaya Monosex

Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) merupakan komoditas perikanan air tawar yang sangat potensial untuk dibudidayakan secara komersial. Maklum saja, di antara komoditas perikanan air tawar udang galah ukuran konsumsi […]
February 4, 2020

Astra Motor Batubulan “Go Live”. Tampil Dengan Layanan Baru

Denpasar (Manggalaonline)  – Guna mewujudkan kebutuhan konsumen yang semakin meningkat, Astra Motor Batubulan sebagai salah satu jaringan resmi  sepeda motor Honda wilayah Bali secara resmi menempati […]